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So schmeckt das Weinviertel

mit Liebe zum Detail

WEISSWEINE

Chardo#1

Jahrgang 2018
Alkohol: 12,0Vol%
trocken

Wie jedes Jahr ist unser Chardo#1 der Wein unter den Jungweinen.

Er hebt sich mit seiner intensiven Frucht von Pfirsich von anderen ab. Seine harmonische Restsüße rundet das ganze in Perfektion ab. Der aus 100% Chardonnaytrauben geborene Wein lässt die Sinne verrückt spielen. Ein freudiger Trinkgenuss ist vorprogramiert.

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Weinviertel D.A.C. „Klassik“

D.A.C.
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,5Vol%
trocken

Kräftige Schlieren, verhalten im Duft, ein Hauch Pfeffer mit getrockneten Apfelscheiben. Vitale Säure sorgt für saftigen Trinkfluss, wunderbar ausbalanciert mit vielversprechendem Potenzial.

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Weinviertel D.A.C. „Revolution“

D.A.C.
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,0Vol%
trocken

Kernobst, florale Noten. Spannung am Gaumen mit Birnenaroma, viel Saft, gut eingebundener Säure und typischem Pfefferl, spritzig, knackig. Perfekter Wein für die Terrasse an warmen Tagen.

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Grüner Veltliner
„Black Edition“

Qualitätswein
Jahrgang 2015
Alkohol: 13,5Vol%
Trocken

Speckige Quittennase, exotische Früchte, feiner Duft nach Traubensaft. Getrocknete Früchte, Honig, außergewöhnliche Aromatik, Rhabarber, sanftes Säuregerüst, cremiger Körper, vollmundig, charaktervoll, saftiger Abgang

ZUR TRILOGIE DER SINNE

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Welschriesling

Qualitätswein
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,5Vol%
trocken

Cherimoya, reife Äpfel,Stachelbeere. Mineralischer Grip, saftiger Zug, apfelig, Grapefruit und ein Hauch Pfirsich, für Welschriesling wunderbar vielschichtig, unkomplizierter Trinkspaß.

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Gelber Muskateller

Qualitätswein
Jahrgang 2017
Alkohol: 13Vol%
Trocken

Weingartenpfirsich, Holunderblüten und Orangenzesten. Ähnliche Aromen auch am Gaumen, mineralische Facetten, kühle Stilistik, mittelgewichtiger Körper. Schöner, erfrischender Abgang.

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Sauvignon Blanc
„Black Edition“

Qualitätswein
Jahrgang 2016
Alkohol: 13,0Vol%

Reife Fruchtaromatik, Senfkörner, Dille. Gelber Paprika, Ribisel, Limettensirup, helle, knackige Säure, dichter Schmelz. Guter Trinkfluss mit angenehmem Zitrusausklang.

ZUR TRILOGIE DER SINNE

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Sauvignon Blanc

Qualitätswein
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,5Vol%
Trocken

Feuerstein und gebratener Paprika im Duft. Rassige Säure, am Gaumen springen die eingelegten Pfefferoni förmlich aus dem Glas, eine Limettenscheibe gibt Frucht, sehr sortentypisch und spannend.

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Chardonnay
„Black Edition“

Qualitätswein
Jahrgang 2016
Alkohol: 13,5Vol%
Trocken

Deutliche Röstnoten, Karamell. Sanft und edel am Gaumen, zarte Mokkanote im Abgang, präsenter aber wohlschmeckender Holzeinsatz, griffige Textur, feiner Gerbstoff vom Holz.

ZUR TRILOGIE DER SINNE

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Chardonnay „Klassik“

Qualitätswein
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,5Vol%
trocken

Nektarine, Orangenschale, reife Äpfel, Zitronenkuchen. Schmackhafte Extraktsüße, cremige Textur, perfekt abgestimmtes Frucht-Säure-Spiel, sehr sortentypisch. Elegant, charmant, harmonisch.

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Chardonnay
„Gold Reserve“

Spätlese
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,5Vol%
trocken

Kletzenbrot, Apfelscheiben, ein Hauch Kräutertee. Am Gaumen stählern, Rosinennoten, leichter Druck, schlanker Körper, saftiges Mundgefühl, fruchtsüßlicher Nachhall. Kräuter bis zum Schluss.

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Rheinriesling

Qualitätswein
Jahrgang 2017
Alkohol: 13,0Vol%
trocken

Weingartenpfirsich, Apfel, dezent im Geruch. Typische Frucht, zartbittere Noten, guter Druck, leicht mineralische Struktur, klar und strahlend vom Anfang bis zum Schluss. Pikantes Finale

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„Das beste Viertel Wein,
muss aus dem Weinviertel sein“

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ROTWEINE

Blauburger „Selection“

Qualitätswein
Jahrgang 2011
Alkohol: 13,5Vol%

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte rote Kirschenfrucht, Nuancen von Zwetschgen, zart tabakig. Mittlerer Körper, süße Fruchtnuancen, dezente Würze im Abgang, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen

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Blauburger „Grand Reserve“

Qualitätswein
Jahrgang 2015
Alkohol: 13,5Vol%
trocken

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit dezenten Röstaromen unterlegte rote Beerenfrucht, frische Kirschen, etwas Karamell. Leichtfüßige Textur, rotbeerige Frucht, frisch strukturiert, dezente Süße im Nachhall.

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Zweigelt „Elegance“

Qualitätswein
Jahrgang 2013
Alkohol: 13,0Vol%
trocken

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Brombeerkonfit, Herzkirschen, zarte Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegante Textur, dunkle Beerenfrucht, frisch und anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

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